Proposta di viaggio a Gesualdo con visita al Castello di Carlo Gesualdo Madrigalista e pranzo al ristorante la Pergola.

In questo primo articolo vi porterò a Gesualdo, in Provincia di Avellino, splendido Borgo Irpino, a 40 minuti circa dal Capoluogo, comodamente raggiungibile mediante la Napoli/Bari, uscita Grottaminarda e proseguendo per Gesualdo, oppure percorrendo la bella e panoramica strada interna.

Al ristorante La Pergola di Gesualdo ci accoglie Antonio, ottimo padrone di casa, che ci fa sentire subito a nostro agio, in una sala elegante nella quale predominano i vini irpini delle migliori Cantine tra le più rinomate in bella mostra. Antonio, insieme alla moglie Franca, chef eccellente, attraverso la loro attività, intendono raccontare il territorio di Gesualdo con amore e passione.  L’alleanza Slow food, salvaguarda e tutela i produttori locali.  In paese infatti ci si dedica all’orto, alla tradizionale pasta fatta in casa, ai salumi. In tavola si gusta un’armonia tra sapori, profumi e colori, all’insegna dell’originalità. Menù degustazione composto da vari percorsi sensoriali, o portate a scelta. Tra gli antipasti, scarola accomodata su pane soffritto con uvetta, alici e burrata, sformato di ortaggi e verdure ripiene, parmigiana di borragine oltre ad una varietà di zuppe di legumi e salumi locali. Tra i vari primi la maccaronara con broccoli. Seguono ravioli con salsa di noci e nocciole, pasta e patate con bietole, zenzero e provola.  Nei vari secondi una tra le eccellenze irpine “Baccalà alla “Pertecaregna”. Tra i dolci millefoglie di ricotta e amarene visciole, sfogliatella di mele annurche, ananas con crema alla vaniglia ed altre prelibatezze.

Dopo pranzo il Centro storico del Borgo merita una visita. Passeggiando tra porticati, vicoli e casette in pietra e attraversando le anguste stradine, si ammirano graziose fontane, Chiese, che custodiscono tele, statue lignee ed opere d‘arte, giungendo infine nel punto più in alto del paesino al Castello, che fu abitato dal Principe Carlo Gesualdo, famoso madrigalista.  Egli lo rese una corte rinascimentale, arricchendolo con un Teatro al fine di adeguarlo alla sua spiccata personalità artistica.  Appartenente alla nobile famiglia napoletana dei Gesualdo, fu Signore del Borgo e diede giusti lustri. Lo scenario gesualdino fatto di pace, serenità, di aria pulita e profumata, di panorami vastissimi e di boschi rigogliosi, ispirò il Principe che dedicò gran parte del suo tempo alla musica. Eccelse nella musica polifonica, componendo  Madrigali spirituali, Mottetti, libri, Musica sacra. Fu uno dei principali innovatori del linguaggio musicale, ed il più importante madrigalista del suo tempo.  Il suo talento gli fece meritare il titolo di Principe dei musici, ispirando, nel tempo, compositori, fiction e drammi musicali. Si macchiò poi del delitto della prima moglie Maria d’Avalos e del suo amante. La leggenda narra che la sfortunata Maria ancora si aggiri per il paese, e numerose sono le manifestazioni culturali e rievocazioni storiche in loro onore organizzate durante l’anno.